Shochu-mimai

日本で働いていた時のお客様から暑中見舞いが届きました。

I got a gift "Shochu-mimai" from my customer when I worked in Japan.

"Shochu-mimai" is one of Japanese custom

to send a card or a gift to person

to greet and inquire after person's health in summer.

嘉納様、

日本からわざわざありがとうございました。

Mr.Kano

I really appreciate your kindness all the way from Japan.

せっかくいただいた日本酒、

おいしく頂くために居酒屋arisaka一日限定オープンしました。

To drink a valuable Japanese 'sake',

I opened a Japanese pub one day limited.

お品書き

ザリガニのみそ汁

きのこ汁

カプレーゼ

サーモンのカルパッチョ

オイルサーディンのパン粉焼き

きんぴらごぼう

ピーマンのしらすあえ

なすの素揚げ

さんまの塩焼き

ちらし寿司

きゅうりと大根の漬け物

the menu

crayfish in miso soup

mushroom miso soup

caprese

salmon carpaccio

grilled oil sardine with bread crumbs

strings of burdock root fried and boiled down in sugar and soy sauce

greenpepper with small fish

fried eggplant

grilled saury

vinegared rice topped with fish, vegetables and egg

pickled cucumber and radish

半分以上は差し入れですが。。。貴重な日本の食材、みなさんありがとう。

Almost of the menu were presented from guests...

Thanks a lot your valuable Japanese foods!!